მყისიერი ნუდლის ინდუსტრიის განვითარების ტენდენცია: მოხმარების დივერსიფიკაცია ხელს უწყობს ინდუსტრიის განვითარებას – 1

1, მიმოხილვა

მყისიერი ნუდლები, ასევე ცნობილი როგორც მყისიერი ნუდლები, სწრაფი კვების ნუდლები, მყისიერი ნუდლები და ა.არსებობს მრავალი სახის მყისიერი ნუდლი, რომელიც შეფუთვის მეთოდის მიხედვით შეიძლება დაიყოს შეფუთულ ხსნად და ჭიქის ლაფშად;მომზადების მეთოდის მიხედვით შეიძლება დაიყოს წვნიან და შერეულ ლაფშად;დამუშავების მეთოდის მიხედვით, ის შეიძლება დაიყოს შემწვარ მყისიერ და არა შემწვარ მყისიერ ნუდლებად.

2, მძღოლები

ა. პოლიტიკა

როგორც ჩინეთის კვების მრეწველობის მნიშვნელოვანი ნაწილი, მყისიერი ლაფსების განვითარება მაღალ შეფასებას აძლევდა შესაბამისი ეროვნული დეპარტამენტების მიერ.ინდუსტრიის განვითარების სტანდარტიზაციისა და წახალისების მიზნით, შესაბამისმა ეროვნულმა დეპარტამენტებმა თანმიმდევრულად გამოსცეს შესაბამისი პოლიტიკის სერია, რაც უზრუნველყოფს კარგ პოლიტიკის გარემოს ინდუსტრიის განვითარებისთვის.

ბ. ეკონომიკა

ჩინეთის ეკონომიკის უწყვეტი განვითარებისა და მაცხოვრებლების ერთჯერადი შემოსავლის გაუმჯობესების ფონზე, იზრდება მოსახლეობის სამომხმარებლო ხარჯებიც.იზრდება ხალხის მოხმარების ხარჯები საკვებზე.როგორც სწრაფი ტემპის მქონე ადამიანების მიერ მოწონებული საკვები, მყისიერი ლაფსი აქვს ფართო განვითარების სივრცე ინდუსტრიაში მომხმარებელთა მზარდი მოთხოვნის პირობებში.მონაცემების მიხედვით, 2021 წელს ჩინეთში საკვებზე, თამბაქოსა და ალკოჰოლზე ერთ სულ მოსახლეზე დანახარჯები 7172 იუანს მიაღწევს, რაც 12,2%-ით მეტია წლიურად.

3, სამრეწველო ქსელი

მყისიერი ნუდლის ინდუსტრიის ჯაჭვის ზემოთ ძირითადად ხორბლის ფქვილი, ხორცპროდუქტები, ბოსტნეული, პალმის ზეთი, დანამატები და სხვა ნედლეულისგან შედგება;შუა ნაწილს წარმოადგენს მყისიერი ლაფსების წარმოება და მიწოდება, ხოლო ქვედა ნაწილი არის გაყიდვების არხები, როგორიცაა სუპერმარკეტები, კომფორტის მაღაზიები, ელექტრონული კომერციის პლატფორმები და ბოლოს მიაღწევენ საბოლოო მომხმარებლებს.

4, გლობალური სტატუსი

ა. მოხმარება

როგორც მარტივი და მოსახერხებელი ნუდლის საკვები უნიკალური გემოთი, მყისიერი ლაფსი თანდათან სარგებლობს მომხმარებლების მიერ ბოლო წლების ცხოვრების დაჩქარებული ტემპით.ბოლო წლებში მოხმარება თანდათან გაიზარდა.2020 წელს ეპიდემიის გავრცელებამ კიდევ უფრო შეუწყო ხელი ნოდლის მყისიერი მოხმარების ზრდას.მონაცემების მიხედვით, 2021 წელს მყისიერი ნუდლის გლობალური მოხმარება 118,18 მილიარდს მიაღწევს, წლიური ზრდით.

მყისიერი ნუდლების გლობალური მოხმარების განაწილების პერსპექტივიდან, ჩინეთი არის მყისიერი ნუდლების მოხმარების უდიდესი ბაზარი მსოფლიოში.მონაცემების მიხედვით, 2021 წელს ჩინეთი (ჰონკონგის ჩათვლით) მოიხმარს 43,99 მილიარდ ცალ მყისიერ ნუდლს, რაც მთლიანი გლობალური მოხმარების 37,2%-ს შეადგენს, რასაც მოჰყვება ინდონეზია და ვიეტნამი, შესაბამისად 11,2% და 7,2%.

B. საშუალო დღიური მოხმარება

მყისიერი ნუდლის მოხმარების უწყვეტი ზრდის ფონზე, მყისიერი ნუდლის გლობალური საშუალო დღიური მოხმარებაც იზრდება.მონაცემების მიხედვით, მსოფლიოში მყისიერი ნუდის საშუალო დღიური მოხმარება გაიზარდა 267 მილიონიდან 2015 წელს 324 მილიონამდე 2021 წელს, რთული ზრდის ტემპით 2.8%.

გ. ერთ სულ მოსახლეზე მოხმარება

მყისიერი ნუდლის გლობალური მოხმარების თვალსაზრისით, ვიეტნამი 2021 წელს პირველად გადააჭარბებს სამხრეთ კორეას, ერთ სულ მოსახლეზე 87 პორცია ერთ ადამიანზე, რაც ხდება მსოფლიოში მყისიერი ნუდლის ერთ სულ მოსახლეზე ყველაზე მაღალი მოხმარების ქვეყანა. ;სამხრეთ კორეამ და ტაილანდმა მეორე და მესამე ადგილი დაიკავეს ერთ სულ მოსახლეზე მოხმარების მიხედვით, შესაბამისად 73 და 55 პორცია ერთ ადამიანზე;ჩინეთი (ჰონკონგის ჩათვლით) მეექვსე ადგილზეა ერთ სულ მოსახლეზე 31 აქციით ერთ ადამიანზე.ჩანს, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ჩინეთში მყისიერი ლაფსების მთლიანი მოხმარება გაცილებით მაღალია, ვიდრე სხვა ქვეყნებში, ერთ სულ მოსახლეზე მოხმარება მაინც ბევრად ჩამორჩება ვიეტნამს, სამხრეთ კორეას და სხვა ქვეყნებს, ხოლო მოხმარების სივრცე ფართოა.

თუ გსურთ მეტი, გთხოვთ იხილოთ შემდეგი განახლება